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かつお醤油 1L(瓶)
- 定価:円
- 価格:1,350
円(税込)
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- 13 ポイント
- 【常温】※お急ぎ便(2営業日お届け可)
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平安醤油こいくちをベースに、かつお節の中厚削りで取っただしの他、昆布のだしやMOAミネラルシュガーなどで味をととのえた「だししょうゆ」です。うどんやそばのだし汁、天つゆ、煮物、かけ醤油をはじめ、鍋物、雑炊など幅広くお使いいただけます。
●原材料名
しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、食塩、砂糖、発酵調味料、かつお削りぶし、昆布、酵母エキス
●原材料の特長
醤油は平安醤油こいくちを使用
海外産(メキシコ)の天日粉砕塩を使用
砂糖はミネラルシュガーを使用
発酵調味料はみりんの旨みとお酒の風味を併せ持った味の母を使用
かつおだしはかつお節の中厚削り※を醤油メーカーが本品製造時に炊き出し、「だし取り」をしています
※中厚削り・・・厚さ0.5mm前後の片状に削ったもので、厚削りより短時間でだしがとれます。
●賞味期間
360日
●保存方法
【開封前】直射日光を避け、常温で保存
【開封後】開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください
●アレルゲン(特定原材料8品目)
小麦
●遺伝子組換作物
非組換(てん菜)、分別済(大豆)
●使い方について
<参考使用例>
うどん・そばのだし汁・・・10〜11倍
天つゆ・・・・・・・・・・3〜4倍
煮物・・・・・・・・・・・6倍
その他、かけ醤油をはじめ、鍋物、雑炊など幅広くお使いいただけます。
希釈率は目安ですので、お好みで加減してください。
お料理により「追いがつお」をしていただくと一層風味が引き立ちます。
●栄養成分表示
(大さじ1杯(15ml)当たり):エネルギー/12kcal たんぱく質/0.9g 脂質/0g 炭水化物/2.0g 食塩相当量/2.6g(サンプル品分析による推定値)