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抹茶 一白(いっぱく) 20g
- 定価:円
- 価格:2,052
円(税込)
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京都府産MOA自然農法の茶葉(新茶の若芽)を使用した抹茶です。熱に弱い抹茶の風味を損なわないよう、碾茶を石臼でゆっくりていねいに挽いた抹茶一白は、優しい味わいの薄茶用の抹茶に仕上げました。
●原材料名
緑茶
●原材料の特長
京都府産MOA自然農法の茶葉を静岡県内で加工した碾茶を使用※1
熱に弱い抹茶の風味を損なわないよう、碾茶※2を石臼でゆっくりていねいに挽いています。この方法で1時間にできる量はわずか30gです。
MOA自然農法とは
MOA自然農法は土の偉力を発揮させることで、肥料や農薬などに頼らなくても作物が健全に育つことを基本としております。
※1:原料原産地については、食品表示基準の定めに、荒茶(碾茶)を仕上げた都道府県を表示することとなっており、本品では静岡県と表示されます。
※2:碾茶(てんちゃ)とは、茶の葉の発酵を止めるために沸騰蒸気で蒸した後、乾燥させたものです。煎茶と違って揉む工程はなく、葉を広げた状態で乾燥しています。これを石臼で挽いたものが抹茶となります。
●賞味期間
180日
●保存方法
【開封前】高温多湿を避け、移り香にご注意ください
【開封後】開封後は脱酸素剤を取り出して口を密閉し、冷蔵庫で保管してください
●アレルゲン(特定原材料8品目)
対象品目なし
●遺伝子組換作物
対象外
●使い方について
茶会などでご使用いただき、お召し上がりください。
●使用上の注意
お茶は鮮度が大切です。お早めにお飲みください。
●栄養成分表示
(20g当たり):エネルギー/50kcal たんぱく質/5.9g 脂質/1.1g 炭水化物/7.9g 糖質/0.2g 食物繊維/7.7g
食塩相当量/0.003g カリウム/540mg カフェイン/0.64g タンニン/2.0g(日本食品標準成分表2020による推定値)