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だしもおいしい乾燥キノコミックス　２５ｇ

  • 定価：円
  • 価格：687 円（税込）
  • 6 ポイント
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キノコ村そだちの３種類のキノコ（甘シャキ味えのき、野生種えのき、ひら茸）をミックスしました。乾燥キノコならではの風味豊かな優しい味わいが楽しめます。オルニチンを含む、とれたてのおいしいキノコを贅沢に使用しています。お味噌汁、野菜スープ、炒め物などにご使用いただけます。

●原材料名
えのきたけ、ひら茸

●原材料の特長
長野県産のえのきたけ（甘シャキ味えのき、野生種えのき）を使用
長野県産のひら茸を使用

●賞味期間
360日

●保存方法
【開封前】直射日光および高温、多湿の場所を避けて保存してください
【開封後】開封後はお早めにお召し上がりください

●アレルゲン（特定原材料８品目）
対象品目なし

●遺伝子組換作物
対象外

●使い方について
＜調理例＞キノコだしのお味噌汁　材料（２人前）
だしもおいしい乾燥キノコミックス３〜５ｇ、水４００ｃｃ、とうふ３０ｇ、わかめ（乾燥）１ｇ、味噌大さじ１．５〜２（お好みで調整）
（１）本品と水を鍋に入れて（お好みで１５〜２０分程置いて）火にかける。
（２）沸騰したら中火で２〜３分煮て、食べやすい大きさに切ったとうふ、わかめを入れて味噌を溶く。（ほかにも季節のお野菜などいろいろな具材でお楽しみください。）

お味噌汁、スープなどのおだしに・・・ 最初に本品を水に入れて（すぐにお料理できますが、１５〜２０分程置いていただくとキノコがよりふっくらとし、だしが良く出ます）、具材を加えて調理してください。優しい味わいのキノコだしがお楽しみいただけます。
※水４００ｃｃに本品３〜５ｇ位が目安となります。

炒め物、パスタなどに・・・ 他の食材と一緒にそのまま加熱調理してください。キノコが少し固めに感じる場合は、若干長めに調理していただくと、より食べやすく仕上がります。

●使用上の注意
キノコのカサが白っぽくなったり、黒い斑点が現れることがあります。乾かしたことによる特性ですので、おいしくご賞味いただけます。高温乾燥せずに風味を活かしておりますので、加熱調理してからお召し上がりください。

●栄養成分表示
（100g当たり）：エネルギー/179kcal　たんぱく質/31.8g　脂質/2.7g　炭水化物/51.4g　食塩相当量/0.04g　 グルタミン酸/1600mg　オルニチン/670mg　グアニル酸/74mg
 

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