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秋川赤どり　むね肉　２８０ｇ

  • 定価：円
  • 価格：720 円（税込）
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肉骨粉や油脂で肉の風味を損ねないよう、遺伝子組換え原材料の混入を防ぐため、分別生産流通管理を行った植物性飼料を与え、抗菌剤や抗生物質などの薬剤を使わずに（ワクチンは除く）ゆっくりと育てた赤どりのむね肉です。赤どりは味わいがあり、程よい弾力が特徴です。カレーやシチュー、チキンカツ、チキン南蛮、蒸し鶏など幅広くご使用いただけます。

●原材料名
若どりもも肉

●原材料の特長
国内産（福岡県、熊本県、大分県）の赤どりの鶏むね肉を使用
若鶏の飼料は植物性飼料、水は地下水を与えています。遺伝子組換え原材料の混入を防ぐため、分別生産流通管理を行ったトウモロコシ・大豆を使用しています。さらにトウモロコシはポストハーベスト（収穫後）農薬は使用しておりません。
飼育の全期間に、抗生物質・抗菌剤は使用していません（ワクチンは除く）。
鶏たちは太陽の光と自然の風が入る開放鶏舎で、飼育密度を落とし、しっかりと運動できるように育てています。一坪当りの飼育羽数は一般的な飼育に比べてかなり少なく３５羽程度に制限しています。
通常のブロイラー種よりも長い６５日令以上かけて、じっくり育てています。

●賞味期間
冷凍180日

●保存方法
【開封前】冷凍（−１８℃以下）で保存してください
【開封後】開封後はできるだけ早くお召し上がりください

●アレルゲン（特定原材料８品目）
対象品目なし

●遺伝子組換作物
対象外

●使い方について
冷蔵庫での自然解凍がおすすめです。
（半解凍状態ですと包丁でカットしやすくドリップも出にくいです。）
カレーやシチュー、チキンカツ、チキン南蛮、蒸し鶏など幅広くご使用いただけます。

●栄養成分表示
（100g当たり）：エネルギー/145kcal　たんぱく質/21.3g　脂質/5.9g　炭水化物/0.1g　食塩相当量/0.1g（日本食品標準成分表2015による推定値）
 

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