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無漂白のかんぴょう　３０ｇ

  • 定価：円
  • 価格：518 円（税込）
  • 5 ポイント
  • 【常温】※お急ぎ便（2営業日お届け可）
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栃木県産の夕顔の実を紐状にむき、真夏の太陽熱で干し上げた無漂白かんぴょうです。硫黄くん蒸処理はしていないので柔らかく、かんぴょう本来の芳香と風味は格別です。本商品には食物繊維、鉄、カルシウムが豊富に含まれています。

●原材料名
ユウガオの実（栃木県産）

●原材料の特長
栃木県産の夕顔の実を紐状にむき、真夏の太陽熱で干し上げた無漂白かんぴょうを使用

●賞味期間
360日

●保存方法
【開封前】直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
【開封後】開封後はカビ発生の恐れがありますので密封して、冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用ください

●アレルゲン（特定原材料８品目）
対象品目なし

●遺伝子組換作物
対象外

●使い方について
かんぴょうの甘辛煮、卵とじ、味噌汁、煮物、ごま和え、サラダ、鍋物など四季を問わず手軽にお使いいただけます。

<かんぴょうのもどし方>
（１）軽く水洗いしてください。（塩もみ不要）
（漂白剤を使用した製品は組織が硬くなるため塩でもみ、組織を壊して使用します。）
（２）鍋に（１）のかんぴょうとたっぷりの水を入れ火にかける。沸騰して７〜８分でふっくらもどります。
※戻したかんぴょうを冷凍していただきますといつまでも手軽にお使いいただけます。

<調理例>
かんぴょうの甘辛煮（のり巻、五目寿司用）
※のり巻３本分：１本にかんぴょう３本入れた場合
かんぴょう／１０ｇ　砂糖／大さじ２　醤油／大さじ１．５
戻したかんぴょうがかぶる位の湯に砂糖を加えしばらく煮る。
砂糖がしみ込んだら醤油を入れ汁がなくなるまで煮ます。

かんぴょうのすまし汁（４人分）
卵／１ヶ　かんぴょう／１０ｇ　だし汁／６００ｃｃ・醤油・塩
戻して約２ｃｍに切ったかんぴょうをだし汁に入れ、柔らかく煮て醤油・塩で味付けする。
だし汁に入れ、柔らかく煮て醤油・塩で味付けする。
溶き卵を回し入れ、ひと煮立ちさせたら火をとめる。
お好みで三つ葉などを入れても風味よく仕上がります。

●使用上の注意
無漂白のため、日時の経過および高温等であめ色に変色することがありますが、味、風味に変わりありません。
おいしさを保つため脱酸素剤が入っています。無害ですが食べられませんので、開封後はお捨てください。

●栄養成分表示
（1袋（30g）当たり）：エネルギー/79kcal　タンパク質/1.9g　脂質/0.5g　炭水化物/21.2g　糖質/12.2g　食物繊維/9.0g　食塩相当量/0.003g　カリウム/444mg　カルシウム/111mg　鉄分/1.0mg

この商品についてのレビュー

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