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MOA自然農法もち米の白玉粉 120g

  • 定価:円
  • 価格:399 (税抜370 円)
  • 【常温】※2日後お届け可
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国内産MOA自然農法のもち米を水にひたしてから水と一緒に臼で挽く、「水碾き(みずひき)製法」を用いて、手間ひまかけて作った白玉粉です。白玉粉は粒子が細かいので、団子にしたとき見た目はつややかで、つるりとした喉ごしともちもちした食感が味わえます。白玉だんごを作るだけでなく、料理の素材としてもご利用いただけます。 

●原材料名
もち米(国内産)

●原材料の特長
国内産(主に秋田県)MOA自然農法もち米を使用
製法は水碾き(みずひき)製法※を採用しています

※水碾き製法とは、水と一緒にもち米を碾く製法で、低温で粒子が細かくなる


●賞味期間
360日

●保存方法
【開封前】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
【開封後】開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、密閉した容器に保管し、できるだけお早めにご使用ください

●7大アレルゲン
対象品目なし

●遺伝子組換作物
対象外

●使い方について
白玉粉は粒子が細かいので、見た目はつややかで、つるりとした喉ごしと、もちもちとした食感のお団子ができます。フルーツ、寒天、小豆あん、アイスクリームなどを添えればよりいっそうおいしくお召し上がりいただけます。

<白玉だんご>
■作り方
’魘綿120gに、水約110ccを少しずつ加えながら良くこね耳たぶくらいの柔らかさにする。
適当な大きさに丸めた白玉を、沸騰したお湯の中に入れる。
G魘未浮き上がって1〜2分たったものから順にすくい上げて冷水に入れる。
の笋┐燭蘓綉い鯲匹切る。
ゥ侫襦璽帖寒天、小豆あん、アイスクリームなどと飾る。

白玉粉はだんごを作るだけでなく、ホットケーキミックスに混ぜることでどら焼きの生地など、料理の素材としてもご利用いただけます。
<白玉粉入りどら焼き>
■材料
ホットケーキミックス粉100g、白玉粉20g、水40cc、卵1個、砂糖30g、あんこ200g

■作り方
,△鵑海8等分して丸めて、平たくつぶしておく。
白玉粉に水を少しづつ加えて溶かし、そこにホットケーキミックス粉と卵、砂糖を加えてよく混ぜる。
Gしたフライパンに油を引いて、△寮乎呂鮗絏个任匹蘊討サイズに焼いていく。
ち毒を取ったら、,里△鵑海鬚呂気鵑如⊇侏莨紊り。


●栄養成分表示
(製品100g当り):エネルギー/357kcal たんぱく質/6.2g 脂質/0.8g 炭水化物/81.2g 食塩相当量/0g (サンプル品分析による推定値)

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