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ブラジルサントス2 豆 200g

  • 定価:円
  • 価格:693 (税抜642 円)
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カシケ社のコーヒー鑑定士が認定したブラジル輸出規格最高等級豆をやや浅めに焙煎し、すっきりとキレのある風味に仕上げたコーヒーです。ブラジルのグレードでもっとも高いランクをいただいております。

●原材料名
コーヒー豆(生豆生産国名:ブラジル)

●原材料の特長
ブラジル輸出規格最高等級のコーヒー豆を使用
規格はカシケ社規格(ブラジルサントスNo2,ストリクトリーソフト)
 ●格付・・・サントスNo.2
  欠点豆の少ないきれいな豆と評価
  ※ブラジルではNo.2がもっとも高い格付
 ●味・・・ストリクトリーソフト
  鑑定士がカップテストし、味についてもっとも高い評価
これらのブラジルにおけるテスト項目で全て最高ランクがつくのはブラジルコーヒー生産量全体の1%以下といわれています。


●賞味期間
360日

●保存方法
【開封前】直射日光、高温多湿を避けて保存
【開封後】開封後はお早めにご使用ください

●7大アレルゲン
対象品目なし

●遺伝子組換作物
対象外

●使い方について
<おいしいお召し上がり方>
,湯の温度は85℃くらいにしてください。沸騰したお湯を別のポットに移し替えると85℃くらいになります。
1人分15g程度のコーヒーの粉をペーパードリッパーにいれて、20ccくらいのお湯を全体がしめるように注ぎ、30〜40秒間蒸らします。
コーヒーが蒸れたら、「の」という字を書くように全体にむらなく丁寧に少量ずつお湯を注いでください。


●栄養成分表示
(浸出液100ml当たり):エネルギー/4kcal たんぱく質/0.2g 脂質/0g 炭水化物/0.7g 食塩相当量/0g 
浸出法:コーヒー粉末10g/熱湯150ml カフェイン/0.06g タンニン/0.25g
(日本食品標準成分表2015による推定値)

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