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薫る　くんせい醤油　瑞雲　１５０ｍｌ

  • 定価：円
  • 価格：650 円（税込）
  • 6 ポイント
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国内産ＭＯＡ自然農法転換期間中の大豆と国内産ＭＯＡ自然農法の小麦を使用して造り上げた天然醸造醤油をゆっくりと時間をかけて燻製しました。醤油の旨みを生かしつつ、燻製の香りをしっかり浸み込ませた醤油です。わずか一滴たらすだけでいつもと違う料理がお楽しみいただけます。

●原材料名
大豆（国産）、小麦（国産）、食塩

●原材料の特長
国内産（青森県、宮城県など※）ＭＯＡ自然農法転換期間中の丸大豆を使用
国内産（北海道、埼玉県など※）ＭＯＡ自然農法の小麦を使用
海外産（オーストラリアまたはメキシコ）のあらびき天日塩を使用
伝統的な製法である本醸造方式で製造
熟成期間は１２〜１８ヶ月

ＭＯＡ自然農法とは
ＭＯＡ自然農法は土の偉力を発揮させることで、肥料や農薬などに頼らなくても作物が健全に育つことを基本としております。

ＭＯＡ自然農法転換期間中とは
ＭＯＡ自然農法を実施して６ヶ月以上２４ヶ月未満の農地で栽培された農産物です。

※産地は原料事情により変わる場合があります。
※遺伝子組換えのものと分けて生産流通管理した大豆を使用しています。

●賞味期間
360日

●保存方法
【開封前】直射日光を避け、常温で保存
【開封後】開栓後は、冷蔵庫で保管し、できるだけ早めにお使いいただくことをおすすめいたします

●アレルゲン（特定原材料８品目）
小麦

●遺伝子組換作物
分別済（大豆）

●使い方について
サーモンなどのお刺身、ローストビーフ、焼き魚、チーズ、冷奴、卵かけご飯に。
オリーブオイルと合わせてサラダのドレッシングに。
炊き込みご飯やカレーなどの隠し味に。
その他、燻製の風味を楽しむ料理にお使いいただけます。

●使用上の注意
常温下では開栓後に醤油酵母等の再醗酵が起こる場合がございます。また時間の経過と共に色が濃くなります。安全性に問題はありませんが、冷蔵庫で保管し、できるだけ早めにお使いいただくことをおすすめいたします。
加熱しますと香りがとんでしまいますので、かけ醤油やつけ醤油としてご使用ください。

●栄養成分表示
（大さじ1杯（15ml）当たり）：エネルギー/11kcal　たんぱく質/1.3g　脂質/0g　炭水化物/1.3g　食塩相当量/2.5g（推定値）
 

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