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トップ > 匠の逸品 > KAMOSICOで始める手作り甘酒セット(乾燥米糀500g付き)

商品名:KAMOSICOで始める手作り甘酒セット(乾燥米糀500g付き)

発酵器KAMOSICOで始める甘酒セット
 
手作り簡単!
米糀を使った無添加・ノンアルコールの食べる「甘酒」
▼材 料▼
・乾燥米糀 100g ・水 300㎖
◎たったこれだけの材料で、おいしい甘酒ができるんですよ (^▽^)/
米糀を使った無添加・ノンアルコールの食べる甘酒
,泙此内容器の底が隠れる程度(約50ml)水をいれ、内ぶた、専用スプーンを消毒します。(レンジ500Wで1分30秒ほど加熱)
⊂弾任靴親睛憧錣某紊300ml、乾燥米糀100gを入れてよく混ぜます。
F睛憧錣貌發屬拭蓋をして発酵器に入れます。
げ硬戮60℃、タイマーを6時間にセットし、スタート!
 ※発酵中に時々かき混ぜるとムラ無く発酵できます。
6時間後に発酵器から取り出しかき混ぜます。濃厚であま〜い甘酒の出来上がり♪
★冷蔵で2週間、冷凍1か月を目安にお召し上がりください。
 
甘酒のおいしい秘訣は「米糀」にあり
驚きの甘さ-米糀-
MOA自然農法(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)の国産うるち米を100%使用した米糀です。
乾燥タイプの米糀なのでほぐすことなく開封後はすぐにご使用いただけます。
 
甘酒・糀(こうじ)Q&A
質問1:甘酒にはアルコールが入っているの?
いいえ。米こうじだけでつくる甘酒にはアルコールは入っていません。ただし市販の甘酒で原料に「酒粕」が使われているものにはアルコール成分が入っている場合があります。
質問2:甘酒は砂糖を使っていないのにどうしてこんなに甘いの?
コウジ菌は「α-アミラーゼ」と呼ばれる酵素をたくさん作ります。このα-アミラーゼは、米に大量に含まれているデンプンを分解する働きがあってデンプンはグルコースという糖が鎖状につながってできており、酵素の作用で分解されるグルコースになるので甘いのです。
※もっと身近な例で言うとご飯を時間をかけてよく噛むと甘くなってくるのですがあの現症と原理は同じです。
質問3:なんで甘酒は飲む点滴といわれているのですか?
コウジ菌の発酵作用により100種類以上もの栄養素や酵素が生み出されます。その成分構成が、実は病院で使用される点滴とほぼ同様であるため「飲む点滴」と言われています。
 
他にもたくさんの発酵食がつくれます
甘酒・納豆・味噌・塩麹、醤油麹、ヨーグルトなど、発酵食づくりならKAMOSICOにおまかせ!一から作った食品だから、余計なものは一切入りません。手作りを味わう喜びを、ご家族みなさんで堪能してください。
いろいろな発酵食
  
どんなキッチンにも似合う洗練されたデザイン
KAMOSICOカラー3種
タニカ電器のKAMOSICOは発酵食メーカーにふさわしい和の伝統をイメージしたデザイン。普通のキッチン家電とは一線を画す、調理する姿も美しい発酵器です。さりげなく、しかしお洒落なKAMOSICOは、キッチンの雰囲気にもこだわる主婦の皆さまから熱いご好評をいただいております。お料理のパートナーになることはもちろん、インテリアとしても完成されたデザインを目指しました。
※現在茶色(ブラウン)の取り扱いはありません。
 
ビギナーにもうれしい充実のセット内容
かもしこセット内容
KAMOSICOは発酵器に加え、水切りバスケット・フィルター・レシピをお付けした便利なセット販売です。お手元に届いたその日から発酵ライフを始めることができます。ご自身の購入はもちろん、プレゼントとしてもおすすめです。
 

KAMOSICOで始める手作り甘酒セット(乾燥米糀500g付き)

  • 定価:円
  • 価格: (税抜 円)
  • 3営業日以内に発送いたします
  • 【常温】
  • ▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
    本体カラー/セット

    選択
    KAMOSICO(赤)と米糀(500g)セット売り切れ
    KAMOSICO(白)と米糀(500g)セット
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■商品 KAMOSICOで始める手作り甘酒セット(乾燥米糀500g付き)

■セット内容
<醸糀(乾燥米糀) 500g>
・栽培期間中農薬・化学肥料不使用の国内産(主に岡山県、秋田県など)MOA自然農法うるち米を100%使用
<醸壺-かもしこ-(発酵器)>
・KAMOSICO本体(1個)、内容器フタ本体同色(1個)、内容器フタ本体白色(1個)、水切りバスケット(1個)、収納フタ(1個)、ペーパーフィルター(5枚)、専用スプーン(1個)、レシピ集(1冊)、アンケートはがき(1冊)、取扱説明書(1冊)、内容器用シール(1シート)

■仕様
<型  式> KS-12W(白:アイボリー) KS-12R(赤:レッド)
<定格電源> 100V 50/60Hz
<定格消費電力> 25W
<内容器容量> 1200cc
<内容器寸法> 最大外径140mm 高さ145mm(ネジフタ付)高さ126mm(ネジフタ無)
<外形寸法> 高さ192mm 外径162mm
<設定温度> 25℃〜65℃ ±3℃
<タイマー設定> 1〜48時間
<重  量> 750g
<保証期間> 1年間(アンケート回答で延長3年保証)
<対応種菌> 25℃〜65℃で発酵する菌 (例)ケフィア菌 カスピ海種菌 市販ヨーグルト
<メーカー> タニカ電器
<生産国> 日本

■お支払い方法 クレジットカードのみ
※クレジットカードでお買い上げのお客様は、発送後にご請求を確定させていただきますのでクレジットカードの有効期限にご注意ください。
※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。 カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。

■配送方法 佐川急便【常温便】

■発送日

・お申し込みから3営業日以内に発送いたします
・お届け日の指定はご容赦ください

≪ご注意事項≫
・価格には送料が含まれます。
・商品は「簡易包装」でお届けいたします。完全包装の承りはできません。
・配送の都合上、お届け先の電話番号を必ずご記入ください。
・商品の性質上、配送できない地域がございます。沖縄・離島ヘのお届けは別途1,000円をいただきます。
・出荷元・製造元より直接発送いたします。配送システム上、以下はお承りできませんのでご了承ください。   
×配送日のご指定
×納品書・領収書の同梱※ご希望の場合は別送いたしますのでお申し付けくださいませ。
×抱合せ包装(同じ商品複数個の同一梱包や、他の商品との同一梱包)
×二重包装(お届け先で手渡しいただけるよう、包装した上から配送包装(または配送袋への封入)を行なう形態)
×手さげ袋の同梱
×祝事、弔事などの進物対応(進物包装および、のし掛け)
×完全包装(商品全体を包装紙で包む形態)
×リボン包装

 

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