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本造り 京白味噌 300g
- 定価:円
- 価格:669
円(税込)
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- 6 ポイント
- 【常温】※お急ぎ便(2営業日お届け可)
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国内産の米と丸大豆を使用し、独自製法の米こうじをたっぷり加え、米こうじの甘みを十分引き出した白みそです。ほんのり甘くなめらかで、やわらかい味わいの甘口のお味噌です。
●原材料名
米(国産)、大豆(国産)、食塩、(一部に大豆を含む)
●原材料の特長
国内産(石川県、新潟県など※)の米を使用
国内産(北海道、石川県など※)の大豆を使用
国内産(兵庫県赤穂)の塩に赤穂のにがりを含ませた赤穂あらなみ塩もしくは国内産(徳島県鳴門市)の海水からつくられた食塩を使用
大豆と比べ「米こうじ」の量を多く使用しております
昔ながらの天然醸造方式にて製造
熟成期間は約1ヶ月
※産地は原料事情により変わる場合があります。
●賞味期間
120日
●保存方法
【開封前】直射日光、高温多湿を避けて冷所で保存してください
【開封後】開封後は冷凍庫(−18℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください
●アレルゲン(特定原材料8品目)
対象品目なし
●遺伝子組換作物
分別済(大豆)
●使い方について
お味噌汁やお雑煮など、幅広くご利用いただけます。
<ご使用方法>
だしは「カツオ昆布」がおすすめです。お椀に盛り付け、最後にカツオ節をのせてください。
少し濃いめに溶かすと美味しいです。【1人前約40g】(普通の味噌汁の倍量がめやす)
●使用上の注意
黒褐色の粒は大豆、米の一部です。
●栄養成分表示
(100g当たり):エネルギー/190kcal たんぱく質/5.5g 脂質/2.8g 炭水化物/35.7g 食塩相当量/3.81g(推定値)