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京丹仕込み　米こうじ味噌　カップ　６５０ｇ

  • 定価：円
  • 価格：1,060 円（税込）
  • 10 ポイント
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国内産ＭＯＡ自然農法の米と丸大豆を使用し、京都丹波の蔵で自然のままにじっくりと長期間熟成させて旨みを引き出した木樽仕込みのお味噌です。たっぷり使った米こうじと粗挽きにした大豆の粒が、風味豊かで深い味わいを醸し出しております。毎日のお味噌汁や煮物、つけだれなど、ご家庭の味を引き立てる名わき役として、幅広くご利用いただけます。　

●原材料名
米（国産）、大豆（国産）、食塩

●原材料の特長
国内産（主に熊本県、埼玉県など※）ＭＯＡ自然農法の米を使用
国内産（主に北海道、滋賀県など※）ＭＯＡ自然農法の丸大豆を使用
海外産（オーストラリア）の粉砕天日塩を使用
大豆と比べ「米こうじ」の量を多く使用しております
昔ながらの天然醸造方式にて製造
熟成期間は約６ヶ月〜１年

ＭＯＡ自然農法とは
ＭＯＡ自然農法は土の偉力を発揮させることで、肥料や農薬などに頼らなくても作物が健全に育つことを基本としております。

※産地は原料事情により変わる場合があります。

●賞味期間
210日

●保存方法
【開封前】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください
【開封後】開封後は冷蔵庫（１０℃以下）で保存して、なるべくお早めにお召し上がりください

●アレルゲン（特定原材料８品目）
対象品目なし

●遺伝子組換作物
分別済（大豆）

●使い方について
お味噌汁や煮物、つけだれなど、幅広くご利用いただけます。

●使用上の注意
みその表面に白い斑点状のものがみられることがあります。これはカビではなく、アミノ酸の一種のチロシンであり、無害です。また、中に黒い斑点が入っていることがありますが、大豆の皮の一部で健康に害はありません。

●栄養成分表示
（100g当たり）：エネルギー/179kcal　たんぱく質/8.0g　脂質/5.0g　炭水化物/25.4g　食塩相当量/11.2g（サンプル品分析による推定値）
 

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