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有機回鍋肉の素 100g

  • 定価:円
  • 価格:270 (税抜250 円)
  • 【常温】※2日後お届け可
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有機米味噌をベースに有機砂糖の甘み、瀬戸内海産カキから造ったオイスターソースエキスや有機醤油の旨みを加えた、有機回鍋肉の素です。キャベツ、豚バラ肉、長ネギを炒めて本品を加えるだけで、素材本来の味を生かした美味しさに仕上がります。

●原材料名
有機米味噌(大豆を含む)、有機砂糖、有機コーンスターチ、有機米醗酵調味料、食塩、オイスターエキス、有機にんにく、胡麻油、唐辛子、有機醤油(大豆、小麦を含む)

●原材料の特長
国内産有機米・国内産有機大豆を使用し熟成させた有機米味噌を使用
海外産有機砂糖を使用
有機コーンスターチを使用
有機米醗酵調味料は国内産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させた有機純米料理酒(加塩タイプ)を使用
食塩はシママースを使用
オイスターエキスは瀬戸内海産の新鮮なカキをデキストリンや酵素を使用せず、自己消化酵素で分解したエキスを使用
国内産有機にんにくを使用
厳選した良質の胡麻を強く煎ってから圧搾法でしぼり、胡麻特有の香りを強く引き出した胡麻油を使用
国内産有機丸大豆・国内産有機小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用


●賞味期間
540日

●保存方法
【開封前】直射日光、高温多湿を避けて保管してください
【開封後】開封後は保存できませんので、1回で使い切ってください

●7大アレルゲン
小麦

●遺伝子組換作物
不使用(大豆、とうもろこし)

●使い方について
キャベツ、豚バラ肉、長ネギを炒めて本品を加えるだけで手軽に美味しく回鍋肉が仕上がります。

<作り方(2〜3人前)>
材料
キャベツ(一口サイズ)・・・大2〜3枚(約150g)
豚バラ肉(スライス)・・・約200g
長ネギ(斜め切り)・・・1/2本(約50g)
※ピーマン等のお好みの野菜を加えても美味しくお召し上がりいただけます。

〔邵擇鰡屬瓩詛したフライパンに油を入れ、キャベツを炒めます。炒めたキャベツは一旦別の皿に取っておきます。
肉を炒め、本品を加える再度熱したフライパンに油を入れ、豚肉と長ネギを炒め、豚肉に火が通ったら一旦火を止め、本品を加え具材とからませるように中火で炒めます。
L邵擇鯡瓩好ャベツを戻し、炒め合わせれば完成です。

※加熱時間は調理の具合を見て加減してください。
※調理中の火の取り扱いには十分ご注意ください。
※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分ご注意ください。


●栄養成分表示
(1袋100g当り):エネルギー/85kcal たんぱく質/2.8g 脂質/0g 炭水化物/18.4g 食塩相当量/4.1g (分析例)

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