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くるま麩 8枚入
- 定価:円
- 価格:356
円(税込)
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国内産小麦粉から取出したグルテンに同じく国内産小麦粉を加え、焼き上げたくるま麩です。長い棒に生地を巻いて、竹輪のようにくるくると回しながら焼き上げ、スライスしました。料理素材として、お好みのままにお楽しみいただけます。
●原材料名
小麦グルテン(国産)、小麦粉(国産)
●原材料の特長
国内産(北海道)小麦粉を原料とした小麦グルテンを使用
国内産(北海道)特別栽培の小麦から製粉した小麦粉を使用
●賞味期間
360日
●保存方法
【開封前】直射日光、高温多湿の場所を避けてください
【開封後】開封後は出来るだけ早くお召し上がりください
●アレルゲン(特定原材料8品目)
小麦
●遺伝子組換作物
対象外
●使い方について
煮物や卵とじなどのお料理や、油で揚げて砂糖をまぶし、ラスクのようにして食べたりと、幅広くご利用いただけます。
<お召し上がり方>
(1)水かぬるま湯にひたしてください。(10分位)
(2)手のひらで軽くしぼる。
(3)そのままか、お好みの形に切り調理します。
<くるま麩の調理例 : 卵とじ煮>
材料(4人分)
くるま麩8枚、鶏肉100g、シイタケ(生)4枚、玉ネギ1/2個、みつ葉1/2束、だし汁1.5カップ、しょう油大さじ2、塩小さじ1/3、酒大さじ2、みりん大さじ3、卵4個
作り方
(1)くるま麩は水かぬるま湯でもどしておく。
(2)鶏肉はそぎ切り、シイタケ、玉ネギは、うす切り、みつ葉は1cmの長さに切る。
(3)出し汁を温め、塩、しょう油、酒、みりんで調理し、鶏肉、玉ネギを入れて4〜5分間煮る。
(4)(3)にシイタケ、くるま麩を入れ、軽く煮る。卵をとき流し、弱火でふたをして半熟にし、仕上げにみつ葉を入れ、器に盛る。
●栄養成分表示
(100g当たり):エネルギー/374kcal たんぱく質/34.2g 脂質/2.2g 炭水化物/54.4g 食塩相当量/0g(推定値)